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概要

食品の消費と流通
日本フードスペシャリスト協会編
建帛社
2016/02
9784767905389
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利用状況

詳細

登録番号 20013197
和洋区分
和書
書名 食品の消費と流通
版表示 3訂版
著者名 日本フードスペシャリスト協会編
出 版 者 建帛社
出版年月日 2016/02
請求記号 611.32||N
分類記号
611.32 食糧 -- 需給. 流通. 消費
著者記号 N
ペ ー ジ vi, 157p
サ イ ズ 21cm
ISBN1 9784767905389
保管場所
00 本館
配架場所
100 開架
注記 主要参考文献: p153
件名 BSH:食料品||ショクリョウヒン BSH:流通||リュウツウ NDLSH:食品流通 -- 日本||ショクヒン リュウツウ -- ニホン
内容細目1 CL:三訂食品の消費と流通
内容細目2 CV:Food specialist

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    20013197

    分類記号
    611.32
    著者記号
    N
     
    保管場所
    00 本館
    配架場所
    100 開架