資料詳細

概要

食肉の栄養・機能と健康
再確認!食肉の力
食肉の栄養・機能はあらゆるライフステージで役立っています
日本食肉消費総合センター [編]
日本食肉消費総合センター
2020/03

利用状況

詳細

登録番号 20013379
和洋区分
和書
書名 再確認!食肉の力 食肉の栄養・機能はあらゆるライフステージで役立っています
シリーズ名 食肉の栄養・機能と健康
シリーズNo. 2019
著者名 日本食肉消費総合センター [編]
出 版 者 日本食肉消費総合センター
出版年月日 2020/03
請求記号 648.2||N
分類記号
648.2 肉と肉製品
著者記号 N
ペ ー ジ 64p
サ イ ズ 26cm
保管場所
00 本館
配架場所
100 開架
注記 表紙裏に「平成31年度食肉情報等普及・啓発事業」とあり 出版年は「はじめに」による
件名 NDLSH:肉・肉製品||ニクニクセイヒン NDLSH:栄養||エイヨウ
内容細目1 VT:再確認食肉の力 : 食肉の栄養機能はあらゆるライフステージで役立っています