各号一覧

タイトル情報

概要

食と健康
食品衛生から健康生活. OH:食の安全と健康生活
日本食品衛生協会
日本食品衛生協会
13482513

詳細

雑誌名,シリーズ名 食と健康 食品衛生から健康生活. OH:食の安全と健康生活
出版者 日本食品衛生協会
発行頻度
月刊
雑誌コード KU00004
和洋区分
和雑誌
ISSN 13482513
同時受入冊数 1
保管場所
00 本館
注記 タイトル関連情報の変更: 食品衛生から健康生活 (-52巻5号 (2008.5))→食の安全と健康生活 (52巻6号 (2008.6)-)
件名 CF:食品衛生

各号一覧

各号144 冊
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  • 1
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.11 (767)

    各号 - 年月次
    2020/11
    各号 - 特集記事
    飲食店における冬季の感染症・食中毒の予防法 : 新型コロナ、インフルエンザ、ノロウイルス対策
  • 2
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.10 (766)

    各号 - 年月次
    2020/10
    各号 - 特集記事
    毒きのこにご用心
  • 3
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.9 (765)

    各号 - 年月次
    2020/09
    各号 - 特集記事
    もっと知ってほじょ犬 : 身体障害者補助犬と飲食店等における同伴受け入れについて
  • 4
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.8 (764)

    各号 - 年月次
    2020/08
    各号 - 特集記事
    食中毒の月別発生状況をふまえた防止対策を考える
  • 5
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.7 (763)

    各号 - 年月次
    2020/07
    各号 - 特集記事
    弁当の衛生管理 : テイクアウトやデリバリーにおける留意点
  • 6
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.6 (762)

    各号 - 年月次
    2020/06
    各号 - 特集記事
    暖かくなる季節は特に注意!肉類による食中毒
  • 7
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.5 (761)

    各号 - 年月次
    2020/05
    各号 - 特集記事
    食品衛生法改正に伴う営業規制の見直しについて
  • 8
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.4 (760)

    各号 - 年月次
    2020/04
    各号 - 特集記事
    令和2年度食品衛生指導員巡回指導重点指導項目について
  • 9
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.3 (759)

    各号 - 年月次
    2020/03
    各号 - 特集記事
    あらためて知りたい黄色ブドウ球菌食中毒 , ヒスタミンによるアレルギー様食中毒
  • 10
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.2 (758)

    各号 - 年月次
    2020/02
    各号 - 特集記事
    自主的な衛生管理のすすめ : HACCAP制度化について , 外国籍従業員に対する食品衛生教育
  • 11
    各号 - 巻号

    Vol.64 No.1 (757)

    各号 - 年月次
    2020/01
    各号 - 特集記事
    2020年の食の安全を考える
  • 12
    各号 - 巻号

    Vol.63 No.12 (756)

    各号 - 年月次
    2019/12
    各号 - 特集記事
    HACCP制度化と一般衛生管理 , HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための「手引書」②
  • 13
    各号 - 巻号

    Vol.63 No.11 (755)

    各号 - 年月次
    2019/11
    各号 - 特集記事
    「食品ロスの削減の推進に関する法律」について , 食品表示基準に基づく食品の表示②
  • 14
    各号 - 巻号

    Vol.63 No.10 (754)

    各号 - 年月次
    2019/10
    各号 - 特集記事
    従事者のためのノロウイルス対策 , 食品表示基準に基づく食品の表示①
  • 15
    各号 - 巻号

    Vol.63 No.9 (753)

    各号 - 年月次
    2019/09
    各号 - 特集記事
    あらためて知りたいサルモネラ食中毒 , 業種別団体によるHACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための「手引書」について①
  • 16
    各号 - 巻号

    Vol.63 No.8 (752)

    各号 - 年月次
    2019/08
    各号 - 特集記事
    アニサキス症に関する最新の知見と対策 , 消費税「軽減税率・インボイス」制度について
  • 17
    各号 - 巻号

    Vol.63 No.7 (751)

    各号 - 年月次
    2019/07
    各号 - 特集記事
    気をつけよう! 夏場の食中毒 , 視点を変えて見直そう! 異物混入対策
  • 18
    各号 - 巻号

    Vol.63 No.6 (750)

    各号 - 年月次
    2019/06
    各号 - 特集記事
    病原大腸菌による食中毒の予防対策 , ケータリングの食品事故予防対策を知ろう
  • 19
    各号 - 巻号

    Vol.63 No.5 (749)

    各号 - 年月次
    2019/05
    各号 - 特集記事
    あらためて知りたいカンピロバクター食中毒 , 食品を汚染するカビを知ろう!
  • 20
    各号 - 巻号

    Vol.63 No.4 (748)

    各号 - 年月次
    2019/04
    各号 - 特集記事
    健康増進法の一部を改正する法律について , 冷凍食品の知識と利用